Status på implementering

Afrapporteringen giver en status på Mad- og Måltidsstrategien i forhold til det arbejde, som på nuværende tidspunkt er blevet iværksat for at indfri ambitionerne. 

Med Mad- og Måltidsstrategien fra 2019 er der blevet sat en fælles strategisk retning for alle fødevarerelaterede indsatser på tværs af Københavns Kommune. Strategien udgør et nyt kapitel i det arbejde, som siden 2001 har resulteret i, at de over 1000 offentlige køkkener i Københavns Kommune er med til at løfte en af verdens mest ambitiøse satsninger på det gode måltid. 

Læs mere om Mad- og Måltidsstrategien

Københavns Kommune er medlem af klimatænketanken World Resource Institutes's Coolfood Pledge, og har målsat sig på at reducere klimaaftrykket fra fødevareindkøb med 25% inden 2025. 

I 2024 udkom den seneste rapport med 2023-data fra fødevareindkøbet. Rapporten viser, at Københavns Kommune har nået sit klimamål om 25% reduktion et år før tid.